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Willkommen auf meinem Blog!

Knüsperhühnchen mit Cashew Majo

Knüsperhühnchen mit Cashew Majo

Altes Brot? Immer her damit   Eines meiner absolut liebsten Rezepte, wenn man mal wieder ein Stückchen Brot in der Brotdose vergessen hat. Trockenes Brot müsst ihr nicht wegwerfen, man kann z.B. eine leckere Panade oder Kruste für eure nächste Hühchenbrust zaubern. Klappt selbstverständlich auch unfassbar gut mit glutunfreiem Brot weiterlesen

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Chakra Crepes – Oooommm…

Chakra Crepes – Oooommm…

Innere Mitte.. zum Essen!   Ihr Lieben ich hab schon lange kein Rezept mehr gepostet- shame on me :-). Tatsächlich gab es aber unheimlich viel zu tun, da meine 3. Bali Reise ins Haus steht. Auf den letzten Metern hab ich mir auch gleich noch eine kleine Grippe eingefangen, aber weiterlesen

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Downsizing- der Start

Downsizing- der Start

Vor gut einem Jahr, als ich wieder mal vor meinen Kleiderschrank stand, dachte ich mir: OMG sind das viele Klamotten. Aber nicht im positiven Sinn, sondern ich habe mich wirklich gefragt, wie über die Jahre ein Mensch bloß so viel Kram anhäufen kann. Lustiger Weise konnte ich von 60% der weiterlesen

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Warm Goat Cheese Salad

Warm Goat Cheese Salad

Endlich kommt der Frühling. Ich kann mich nicht erinnern, dass ich mich jemals schon so über ein paar Grad mehr gefreut habe. Ostern, Weihnachten und Geburtstag zusammen. Ehrlich. Ich bin kein Winterkind, definitiv nicht. Ganz rational abgewogen- im Winter schmeckt das Eis nicht, es gibt weniger Obst und Gemüse, es weiterlesen

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Amaranth Power Riegel- die Alltagsretter

Amaranth Power Riegel- die Alltagsretter

Rettet deinen Arbeitstag!   Kennt ihr das? Irgendwann zwischen dem letzten Kundentelefonat und dem genervten Kommentar vom Chef schreit ganz laut die Schokolade in der Schublade. ISS MICH, ICH MACH DICH GLÜCKLICH! Jaja kennen wir alle. Wenn man sich aber gerade eben etwas Gutes tun möchte, ist der Griff in weiterlesen

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Apfelstrudel Lollies- vegan, glutenfrei und ohne Zucker!

Apfelstrudel Lollies- vegan, glutenfrei und ohne Zucker!

Vegan, ohne Zucker und glutenfrei = nicht lecker? Von wegen! Ich verzichte nun weder streng auf Fleisch oder sonstige tierische Produkte, noch habe ich eine Glutenunverträglichkeit, ich merke jedoch, dass mir hin und wieder ein Tag ohne Fleisch, Weizen oder sonstige tierische Produkte sehr sehr gut tut. Also habe ich weiterlesen

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