Food & Drinks,Healthy Office Lunch

Amaranth Power Riegel- die Alltagsretter

Rettet deinen Arbeitstag!

 

Kennt ihr das? Irgendwann zwischen dem letzten Kundentelefonat und dem genervten Kommentar vom Chef schreit ganz laut die Schokolade in der Schublade. ISS MICH, ICH MACH DICH GLÜCKLICH!

Jaja kennen wir alle. Wenn man sich aber gerade eben etwas Gutes tun möchte, ist der Griff in Schoki-Lade nicht gerade das Beste. Vor allem, wenn noch einige Stunden Arbeit vor einem liegen und die Gefahr nochmal der Versuchung zu erliegen groß ist :-).

Da kommen diese leckeren Power-Bars gerade recht! Auch eine leckerer Zwischendurch Snack für jeden Sportler, da Amaranth über einen Proteingehalt von etwa 15 bis 18 Prozent verfügt.

 

Innere Werte die schmecken und überzeugen

 

Amaranth: Amaranth verfügt über eine geballte Ladung leicht verwertbarer Nähr- und Vitalstoffe, an die kein herkömmliches Getreide herankommt. Es ist besonders reich an Magensium, Calcium, Eisen und Zink, enthält wenig Kohlehydrate und Lysin. An alle Frauen: Lysin ist Antriebstoff für den Aufbau von Kollegen, welches unsere Haut u.a. fester und straffer macht.

Also ran an das Rührwerk!

 

 

Zutaten:

2 1/2 Tassen gepuffter Amarath
1 TL Meersalz
1/2 Tasse Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter)
1/2 Tasse Agavendicksaft/Ahornsirup
ca. 100g Schokolade/Kuvertüre nach Wahl
ca. 20g Kokosöl

 

Zubereitung:

  1. Einfach, einfacher am Einfachsten! Amaranth, Meersalz, Ahornsirup/Agavendicksaft in eine Schale geben.
  2. Erdnussbutter mit dem Kokosöl in der Mikrowelle (Auftaustufe) schmelzen. Mit der Schokolade macht ihr nochmal dasselbe. Gerne in der gleichen Mikrowellenrunde wie die Erdnussbutter, aber in getrennten Schalen :-).
  3. Alles in einer Schüssel vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 2-3cm dick aufbringen.
  4. Über nacht aushärten lassen und dann in kleine Riegel schneiden.

TIPP: Macht sich auch wunderbar als Müsli, dazu Riegel einfach zerkrümeln.

<3 Daisy

 

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